السينآبووون..~

مرآقبة عآمة نقاط : 55961

مرحبــــــــــــــا

كيفكووووووووووون ؟؟

بما أني من عشــاق السينابون

جبتلكم طريقتــه بالتفصيل الممــــــــل

المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشــوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصــوص :

حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
..

الطريقــة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..

السينآبووون..~ Cinnroll1

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..

يفرد كل قسم ..

السينآبووون..~ Cinnroll2

ثم يدهن بالزبدة السائلة ..

السينآبووون..~ Cinnroll5

ثم يرش بالحشوة ..
السينآبووون..~ Cinnroll6

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ..

السينآبووون..~ Cinnroll12

وتقطع الى شرائح ..

السينآبووون..~ Cinnroll14

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..

السينآبووون..~ Cinnroll15

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..

السينآبووون..~ Cinnroll21